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●丹波黒豆ぐらっせ

大粒の丹波黒大豆「日吉丸」をシロップで炊き上げ、ブランデーをきかせた、しっとりとした食感と香りの風味豊かなお菓子です。全国優良ふるさと食品中央コンクールで農林水産大臣賞に輝いた銘菓です。

●日吉の恵 羊かんセット(黒豆・小豆・栗・壬生菜)

丹波大納言小豆をベースに、黒大豆・栗・壬生菜を入れた四種類の羊かんです。中でも日吉だけにしかない「壬生菜羊かん」は、細かく刻んだ壬生菜の緑色が白餡に映える美しい羊かんです。

●日吉丸出世みそ

丹波白大豆に丹波黒大豆をほどよくブレンドし、風味とコクを活かした味に仕上げています。日吉産米を使った米こうじも手作りで、添加物は一切使わず一年間かけて熟成させるなど、手間を惜しまずに丁寧につくられています。家庭用はもとより贈答品としても利用されています。また、風味はそのままで、ほうれん草・ごぼうの2種類に油揚げとわかめが入ったフリーズドライ出世みそ汁があり、即席とは思えない味わいです。

●京・丹波黒豆茶

黒大豆を焙煎した、こうばしい香りにほのかな甘味のあるスッキリとした飲み心地のよい健康飲料「京・丹波黒豆茶」。黒豆の成分は、高血圧など生活習慣病の予防に効果があるといわれております。
手軽に飲めるペットボトルとティーパックがあり、毎日の健康づくりに「京・丹波黒豆茶」をおすすめします。